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加盟模式的继续疯狂现在的餐饮非常不好做,综合淘汰率已经超过80%,也就是市面上自营的餐厅,80%都处于无法盈利的状态。所以,在餐饮市场整体不景气,在综合淘汰率还如此高的情况下,就一定想办法去加盟别人的品牌,抱着加盟品牌而切入这个市场来赚快钱,这将形成一个彼此互相促进的循环,共创共赢。
餐饮外卖会继续飞速发展餐饮的外卖市场将继续保持高速增长,而且,将会把那些思维停留在传统观念中的老板,抛弃得越来越彻底,如果到2020年,还不能意识到外卖市场对自己的餐厅意味着什么,那么很多传统线下的餐厅,在未来面临生意严重下滑时,连问题的根源都找不到。为什么?因为随着餐饮外卖市场的飞速发展,将有一个特殊的群体将杀入餐饮行业,那就是“外卖运营团队”,他们的特点就是站在更高的维度来做餐饮,把餐厅的线上客户给全部搞定。